ショウジンアイス

精進アイス

牛乳も卵も使わないアイス？！　
あるんです、大豆を粉にした生豆粉と豆乳、ごまのペーストを使った１００％植物性アイスが。名前も「精進アイス」。
当然、低脂肪、低カロリーで、栄養はたっぷり。ヘルシーですわな。

少々体に悪かろうが、うまいもんを食っている方が健康的と思っている拙者だが、きな粉を想起させるこのアイスの味に、懐かしさを感じてたまらない。
好きだ。
食感も独特。製造元の説明によると、黒蜜をかけると和菓子のような味わいだとか。やったことはないが、あべかわモチのようになるんだろうか。

お取り寄せは４個から。私は福井市内のスーパーで買う。

/////07.06.17/////
東京・青山のふくい南青山２９１を訪ねたところ、「抹茶バージョン」の試食をしていました。

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