丸金ラーメン　白金店 (マルキンラーメン　シロガネテン)

恵比寿３丁目交差点南側の高速ガード下に並ぶ飲食店街のなかにある。
トンコツ100%スープによく絡む自家製極細ストレート麺とのこと。基本の博多ラーメン550円にネギ、チャーシュー、のり、煮玉子、辛子たかななどをのせると1350円になるが、いっさいがっさいとすると、1050円になる。自分としては、ラーメンに 1000　円以上だすのは、ちょっとという気もするが。
スープはおいしいが、麺がぼそぼそしているように感ずる。
とんこつラーメンは、あまり頻繁にたべると、尿酸値があがるのが気になるので、スープはがまんしてすこし残している。あしからず。

• http://www.maru-kin.co.jp/