三國バーガー
日本海の港町、福井県の三国町(おっと、今は坂井市)が送り出すオリジナルバーガー。
ツーリストセンターであり、まちづくりの拠点である三國湊座で焼いてくれる。
パテは、福井県産ビーフと国産豚肉のブロックからつくる挽肉で、つなぎなし。レタスがたっぷり、全国生産の9割を占めるらっきょう(食べたけど、入っているのが気が付かない)がアクセントだとか。パンは米パンだとか(これもあまり気が付かない)。あとは自家製のBBQソースとマヨネーズでつくられているとか
エビクリームカツバーガーもあるが、まだ食べたことはない。
カレーなんかもあっていけるらしい。
もうちょっと、スピ-ディーに出してくれると助かるんだが・・(別に困っているわけでもないが)。
本来、ファストフードの代表格のハンバーガーを、地産地消、スローフードでサーブしようという、ちょっとイケる取り組みかも。
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つながりキーワード (7)
BROZERS'(ハンバーガー専門店)
- (emipan)
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佐世保バーガーZATS
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出て来たばかりの頃は 店に誰も入っていなかった。 たまたま見かけて 買ってみて 美味しさを知ったのだけれど マスコミに流されてから 急に並ぶようになって 今は落ち着いてい...
おきつねバーガー
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ハンバーガーといえば、マクドナルド、モスバーガー、その他アメリカから進出組みの各種バーガーが頭に浮かぶが、国内にもローカルのユニークバーガーがあちこちにある。 佐世保バ...
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知る人ぞ知る函館名物のハンバーガー屋さん。函館に行くと必ず食べにいきます。ボリュームがあって美味しいです。 特にチャイニーズチキンバーガーにはゾッコンです。甘辛味の鶏肉の...
きっちょんどん
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- (ほえほえ)
ナゼと言われてもアレですが、カレー好きです。 辛いのが好きというわけではなく、カレーが好き、ちう感じで。
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〔地バーガー〕 「三国バーガー(福井)」
- 粉もん調査隊の大阪たこ焼き300ヶ所めぐり+お好み焼き100ヶ所めぐり〜おこたこブログ 〜 | Tracked: 08.8.14 2:33 pm
大阪バーガーの名付け親ですので、いろいろな地バーガーがあるのが気になっていました。調べてみるとハンバーガーを食べているサイトもあったりして面白そうなので、地バーガーのコーナーを追加...
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