ほっと温まりたいとき、コーヒーを飲んだり紅茶を飲んだり、暖かい飲み物を飲みますよね。 そんなティータイムのレパートリーの一つに「ゆず茶」はいかがでしょうか？ お湯を入れ...

金沢湯涌サイダー「柚子小町」は、大正ロマンを代表する芸術家、竹久夢二が生涯で一番幸せな時を過ごした、金沢・湯湧温泉の天然水（白山水系の伏流水）柚子果汁、砂糖だけを使用した...

東京會舘の１階スウィートプラザで販売中の「柚子ブラン」がフジテレビ「スイーツＳｗｅｅｔｓ」という番組で紹介されました。 昨年秋の発売以来、柚子の爽やかな酸味とホワイトチョ...

最近、我が職場で大ブームのユジャロン。 女性に大人気です。 乾燥した今の時期にぴったりと思います。 韓国でよく飲まれているようですね～。 ユジャロンについて↓ 　品名...

産声からしてハスキーだったらしい私は、今でも喉が弱いです。 調子が悪くなると、喉がかゆくなるんです。 この“干し本柚子”は、去年の暮れに、長崎の島原をドライブ中たまたま...

最近のはまり物です。 子供のときから、スライスした柚子に砂糖をかけて食べていたくらい好きだったので、柚子茶は和みます。 私が買ったのはポグムジャリというところのもの。 ...

ゆず、といってもsingerではなく、私が大好きなのは果実のユズです。 友人とかは苦手らしいのですが、私は食べ物に入っていると、それが微量でも感知します。家族はユズ発見...

あたしが初めてｺﾚを口にしたのは… 部活の先輩が実家のお土産として買ってきてくれた3年ぐらい前。 何年か前、「はちみつﾚﾓﾝ」が流行ったけど、 この「ごっくん」はﾚﾓﾝ...

さっぱりごくごくドリンク「ごっくん馬路村」 先日頂き物で1ダースもらったんだけど、あっという間に飲みきってしまいました。 数年前に、1本だけ冷蔵庫に入っていた「ごっくん...

ポン酢は最近はこのゆずポン酢を良く買います。 ゆずの香りがして美味しいし、スーパーでも買えますから。 そのままでもおいしいですが、オリーブオイルと合わせてサラダのドレッ...

柚子の名産地、高知県の馬路村の柚子ドリンク。 昔、暑い夏に高知へ旅行した時、キンキンに冷えたコレを飲んで、メチャ美味しかったのを覚えていました。 で、この前京都に行った...

この木製ブリーフケース、MoMA(NY近代美術館)のショップでも販売され大好評で完売！した逸品。使い込む程に木製家具同様の日焼け、使用に伴う細かな傷によるエイジングが、世...

フレッシュネスバーガーで飲んでからお気に入り。確か名前はユチャチャだったかしら？この冬は、おうちでも、これでいっぷくしようと購入しました。 キャッチフレーズは、お湯に溶...

韓国ではポピュラーなメニューだとか。柚子のマーマレードみたいなもの(蜂蜜と柚子)をお湯で溶いて飲みます。体があたたまるような気がして寒い日はつい手がのびます。

高知県馬路村の柚子製品。柚子とはちみつだけでできています。６倍濃縮。冬はお湯でわってホットゆーず。焼酎でわればチュウハイ、夏は水や炭酸水でわるとおいしーい♪　シャーベットやかき氷のシロップ、...

高知県東部に位置する馬路村。ここで栽培されている柚子の加工製品を販売しています。柚子ポン酢しょう油や「ごっくん（柚子果汁ベースの飲み物）」が有名ですが、文句無しにおいしい...

なかなか酸味のちょうど良いポン酢しょう油が見つからないと思っていたのですが、これを知ってからは浮気なし！なかなか取扱店がないのが難点。

高知県の馬路村農協が製造販売している，最高に美味しい「ポン酢」です．数年前に使ってからというもの，もはや市販のポン酢は使う気になれません．はちみつ入り柚子飲料「ゆーず」も...

馬路村ブランドのポン酢。 最高です。 ほうれん草のおひたしにこれかけて食べるとも～最高(涙) dancyuセレクトにも入っていた名品。

高知県安芸郡の馬路村（うまじむら）というところの 農協が作ったこのポン酢。 一度味わってしまったら　もう普通に売ってるポン酢じゃ物足りない。冷奴やサラダ、お刺身や焼肉に...

高知県馬路村で作られているポン酢しょうゆ。 ゆずの香りと酸味が気に入っています。 この季節は色んな鍋や湯豆腐に大活躍しています。 そのままでもおいしいけれど、マヨネーズと...

日本の農協で知らない人はいないという超強力な21世紀型の村。 地元産ゆずを使った特産品で有名。ゆずぽん酢「ゆずの村」とゆずドリンク「ごっくん馬路村」が特に有名。商品になみ...

最近行くBARにオリジナルカクテルがあって、美味しい なぁと思ってたら「ジン」＋「ごっくん」だった事が判明。いつも行くたびに飲んじゃいます。はまりそう。

高知県の馬路村で作られている「monacca」は、杉の間伐材を使った木の座布団。0.数ミリという薄さでスライスされた杉材を張り合わせ、プレス成型して作ったもので、中にはコ...

高知県、馬路村の柚子 を使用したポン酢です。 湯豆腐、水炊きはもちろん ですが、個人的に好きなのは、 鰹のたたきのたれに使うこと。 たっぷりのスライスにんにくを 添え...

韓国伝統茶の一種。 韓国ではいわゆる茶葉のお茶はもともとメジャーでなく、このような果物や穀物、漢方を使った飲み物が食後のデザートやティータイムのお茶として飲まれていたよう...

今一番はまっている飲み物。 お盆に湯布院に旅行に行った時に飲んでおいしかったので買って帰りました。そして毎日飲んでます。もともと柚子はあまり好きではなかったんだけど、柚子...

韓国でポピュラーなお茶で、「ユジャチャ」って呼ぶらしいです。柚子をマーマレード状にしたものを、お湯で割ったもの。甘くて、柚子の香りがふわふわして、とーってもオイシイ！ ...

寒い冬には毎年柚子茶が欠かせない． マーマレードの柚子バージョンのものをスプーンで一杯すくいお湯で割って飲むと体が温まり，柚子の香りで癒される．風邪をひいた時もこれを飲む...

韓国のお茶。 マーマレードをお水やお湯に溶かして飲む。 カフェとかでも飲めるらしい。 お茶だけどジャム。 国立のCIBONEにあったので、きっとおしゃれなグラスに似合うん...

京都の有名じゃこ屋さん「たけのうち」のはずなのに 友達から貰ったのは『ゆずじゃむ』でした。 柚子を贅沢に使用しており、大変風味が良くお気に入りです。 私は毎朝トーストに塗って食べているけど ...

市販品を買うと意外と高いんですよね。 砂糖漬けはそんなに高くないけど、ハチミツ漬けは特に高いです。 なので手作りしています。 柚子の果汁と刻んだ皮とハチミツを、味見...

置いている店によりけりで名前が違うのだけど（柚子茶、ユジャロン、柚子ティー等）、韓国の伝統的な飲み物。（よくベトナム系カフェで出るのでベトナムのものだと今日まで思い込んで...

ユジャロンていうのを買っている。マーマーレードとも書かれているだけあって、ハチミツで喉にいい感じだし、ビタミンとれるし、友達とお茶するのには入っている皮をバリバリ食べなが...

おいしい～！ はじめてカフェで飲んだときは感激しましたが、今、とっても流行ってるんですね～。輸入食材店や東急ハンズまで、大々的に取り扱っていました。 初め飲んだときの感...

何年前になるだろう。 ﾌﾚｯｼｭﾈｽﾊﾞｰｶﾞｰで始めて飲んだ。 ﾕﾁｬﾁｬに惚れて フレでバイトをしたこともあった。 コップ一杯飲むだけなのに体が温まる。 やっぱ...

韓国旅行にいったとき買った柚子茶。お湯でうすめて、飲むとゆずの果実も入っていて、柑橘のいい香りとともにゆったりとした気持ちになれる。 ジャムとしても食べられて、食パンなどの上にのせて食べるの...

韓国土産として大変喜ばれる柚子茶。最近はカフェやコンビニでも目にするようになりましたよね。 今や私の冬の飲み物の定番としてココアとこの柚子茶があります。 冬の寒い時期...

今年の夏、韓国に行った友達のお茶に呼ばれたときが初体験。 レモネードよりも刺激がなくて、 ほっとする甘さ。夏はアイスでも飲んでました。 -----------------...

韓国産が人気？メジャーですが 私は伯母が作って送ってくれるものが好きです。 自宅のお庭で､さんさんと太陽を浴び､たわわに実った柚子たちを 薄くスライスし、蜂蜜と極少量の焼...