カイブツ　ショウナンダイ

海物（かいぶつ）＠湘南台

藤沢町田線の亀井野交差点の南西側、オートバックスの並び（以前は響というラーメン店だった場所）
に３カ月前にオープンした魚介系専門のラーメン店。魚介系といっても、ここのスープはかつお節でも
煮干でもなく、鮮魚のあらを焼いたものでとっているのが特徴です。
某ラーメン王の石神氏のラーメン本にも、次点（次回掲載候補店）として取り上げられています。
具も、あくまでスープとの相性を優先して、チャーシューもシナチクも止めて、ミートローフ状のつくねと
エリンギ、薬味は海老と魚粉のフレークと、ゆず胡椒。特にやや甘めのスープに自家製ゆず胡椒が
ベストマッチです。
醤油ラーメン６５０円。他に塩、味噌、つけ麺あり（いずれも魚介ベース）