カリビアン風、マンゴーの食べ方
ジャマイカ風のマンゴーの食べ方を以前紹介しましたが、カリブ海で最もフツーな食べ方が今回ご紹介する分です。
①:マンゴーを木から採る
②:それをよく指で揉む。(注:皮を破らないように!)
③:さらに揉む。
④:中身が果肉の塊が残らないくらい、ブヨブヨになればOK。
⑤:ヘタがついていない方の、尖がった部分を1~2cmほど噛み切る。
⑥:そこから中身を揉み&吸いながら食べる(飲む)。
ウソみたいですが、本当です。
画像&URLはSweet Micky(スウィート・ミッキー)というハイチの歌手のCDジャケット。ジャンルはコンパ。
どうやらこれはペリカンマンゴーを食べている様子。
そんな彼らは日本の熟した柿が大好き。
柿も揉んで吸いながら食べています。なんだか。
注:マンゴーは漆科なので、肌が弱い方にはこの食べ方は勧めません。
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