ラクレット・グリル
インターネット全盛時代、食文化も急速にボーダレスなんでございます。
発祥国スイスのみにとどまらず、今、世界中に普及しつつあるラクレット・グリルという料理器具の見た目とは、一度に家族の数だけ、アツアツの『チーズ溶かしぶっかけポテト“すなわち”ラクレット』皿ができあがる…という実にヨーロッパ合理的なシロモノです。もともとは同じコンロの火にかけるために工夫された集合パンの意味でしたが、現在は(熱源やタイマー機能を含んだ)電気グリル・オーブンとしての呼称として使われることが多いようです。
でも。
これ、考えようによっては男女共同社会参画の進んだヨーロッパだからこそ発展し得た、家庭調理器の秀作とも言えませんでしょうか。ナニしろこれ一台あれば、別にラクレットだけに限りません。
たとえば(家族それぞれの)わかめスープ、目玉焼き、焼き鮭などがいっきに5分で!一度に!出来ちゃうんですぜ。(言葉は悪いかもですが)『家族団欒の具=おかずの促成調理ツール』なんですよ、この電気グリルは。
だって忙しいんだら主婦はー。急ぃでるんだから独居労働者はー!
でもね。ホントは朝食の手を抜かず、朝からたっぷり、しっかり食べたい。量は少なめ“だけど”栄養バランスは理想的な彩りのおかず。それに必要な調理時間を毎朝、捻出するにゃ、いったいどーしたらいーの???
先人ヨーロッパの知恵に学びましょう、みなさん。
特に“ごはん”派のあなた、ご検討ください。起き抜けでも食欲そそる、おいしい《朝定食》の仕掛け人は、遠くスイスからお越しのラクレット・グリル!ですよ。
具材をそれぞれのパンにいっきに仕込んで、全部(&全員)のおかずがスイッチひとつ。手間もかけずに一度に、『さぁ召し上がれぇ♪』状態になるんです。素晴らしいじゃありませんか。
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遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします<(_ _)>年末年始、だらだらと飲んだり食べたりしすぎて胃もたれ状態です・・・。なんとなく...
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