テングカゼ

天狗風

厳選した芋と手作りの米麹をつかった焼酎原酒を、素焼きの大甕で4年熟成させた、アルコール度数37度の芋焼酎。おそらく原酒。

いわゆる荒々しい芋焼酎とは対極にある、まろやかな香りとのど越しでした。度数が37度なので、お酒に身を任せて、ゆったりと味わうのがおすすめです。今回はロックでのみましたが、今度は美味しい水だけで割ってみたい。もっとまろやかになるんだろうなぁ。

ボトルがきれいなので、お酒好きの人にプレゼントもおすすめです。今回プレゼントした人にも喜んでもらえました。結局ぼくも含めた3人で、その日の内に空けてしまいましたが。。。

こういうお酒が九州以外に出回りだしたのは、どうやら焼酎ルネサンス・プロジェクトという、“生産者のこだわり”と“消費者ニーズの統合”を目的にしたプロジェクトのためみたいです。さらに詳しくは～焼酎ルネッサンスの事例～あたりで。