トヨナカ メンテツ

豊中　麺哲

＝おすすめラーメン屋（その５）＝
大阪府豊中市にあるラーメン屋さん。
普段通っているラーメン屋さんの中では「チャーシューがおいしいお店ランキング」文句なしの１位です。（あくまで個人的に）
厨房を取り囲むどのカウンター席からもラーメンの製作工程が丸見えなのは、ある意味おいしいラーメンを作っているという自信の表れではないかと思う。
チャーシューをはじめとした具に決して負けない存在感を主張している麺とスープのバランスがとてもよい。
ネギのたっぷり入ったラーメンが好きな人には鶏そばもおすすめ。

天保山マーケットプレース内のなにわ食いしんぼ横丁に直営の２号店を出されたようです。

個人的にはメニュー表の「初めて来店の方は注文しないで」という注意書きのせいで、注文する際に多少の緊張を強いた「つけ麺」も好きだったのですが、今はメニューには載っていないようです。