大丸饅頭

大丸百貨店のお饅頭です。
ストレートに　”大”　この潔さ、1個42円　この大盤振る舞い。
素晴らしい。

しかし、幼かった（嘘つき）私には視覚の記憶があるものの
味の記憶がありません。
谷中の10円まんじゅうには、負けますがお手軽さはいい具合。
食べた事ありませんが、京都新京極商店街のロンドン焼きにも似ている。
満月堂の豊助饅頭もいいよね。
お饅頭ってこのくらい気軽な値段で　美味しくって・・・が万歳。

その昔神戸大丸で売られていたようですが震災の時に機械が壊れてしまった･･･。
レシピもなくなってしまったため、従業員が試行錯誤で当時の味を再現したものが
震災10年後に発売されたとか。
梅田店で売っているようなので今度買って帰ります！




（以下　朝日新聞記事）
１９５４年から神戸店だけで販売されていた人気商品だったが、９５年の阪神・淡路大震災で機械が壊れ、製造が中止されていた。素朴な味を懐かしむファンから復活を望まれ、１０月から梅田店で常設販売に。
　直径５センチ足らず、厚さ２センチほど。小麦粉に卵、糯米（もちごめ）で作った水あめなどを加えた生地で、北海道産の手亡豆（てぼうまめ）で作った白あんを包み、焼き上げてからロゴを焼き印する。
　復活のきっかけは昨春、神戸店で１週間だけ開かれた震災復興フェア。かつて温かな残業食として重宝していた神戸店従業員たちの記憶と舌によってレシピが再現され、神戸の和菓子職人らが機械なしで作った。