昆布はミネラルやコレステロールや糖の吸収を抑える食物繊維などが豊富で、生活習慣病予防に役立つ成分が含まれているといわれています。 更に、昆布を薄く削ったとろろ昆布は食物繊...

まるで、指輪をスライスしたかのような面白いデザインのアクセサリーを作るジュエリーショップです。 スライス？と思った方は、画像をクリックしてください。 うすーいのです。 ...

＊k海道 出張 みやげ の（株）サンエス 『こんぶキャラメル』 。見た目、食感とも [森永]ミルクキャラメル に似ています。北海道利尻産昆布を使用した健康にいいキャラ...

「７日食べたら鏡をごらん」というのがキャッチフレーズの昆布専門店。だし昆布から おやつ用の昆布まで、とにかくいろんな種類の昆布製品がそろっています。 中に入ると、とにかく次から次へと試食をす...

明石市の永楽堂のたこせんべいです。 タコの形だけじゃなく、本当にタコが入っていて（姿焼きでは無いです。）、しょうゆとみりんで味付けされているピリ辛風味のおせんべい。 派...

北海道の道南地方で獲れる真昆布です。 とてもコクのある、美味しい出汁が引けます。 「魚がたべたくて仕様がないときには魚肉が持っている 蛋白質 （ たんぱくしつ ） やビ...

今年は初めて恵山に行ってきたのですが、南茅部の真昆布（白口浜まこんぶ）には驚きました。今まで日本一の昆布は利尻昆布だと思って使ってましたが、出汁だけに関して云うと、南茅部...

成城石井で購入しました。ほんのり甘い黒糖と、寒天の風味がなんともいえません。触感もたまらないので、パクパク食べてしまいます。コーヒーでも、紅茶でも、もちろんお茶でもなんで...

海草物は総じて好きなんですが、これだとパックが小さいのでスーツのポケットに突っ込んでおいて眠い時にぱくっと口に入れることができます。 ・・・磯臭いスーツでごめんなさいね（...

昆布飴。名店の高級品、アレンジもの（チョコレートとか梅とか）などいろいろあるけど、わたしは「ナニワのソフト」（実は岐阜の会社）の元祖「昆布あめ」が好きです。ソフトといいつ...

東京浅草に本店がある、甘味屋さんのいもようかんです。 今から10数年前に初めて食べたときに、蒸したあまーいお芋をそのまんま食べているような感じに驚きました。 蒸したお芋...