エビフライに何つける？

口の中の粘膜が弱めな人間はエビフライに弱い。
「好き」とか言う意味じゃなくて物理的に弱いのだ。
葉の後ろの上あごのとこが削れるのだ。
エビフライのカリカリ衣がやすりと化すのです。
時には出血をも。
だからたくさんは食べられません。

そうすると
「一匹目はマヨネーズ、二匹目はソース、
三匹目は塩だけで、四匹目は塩とレモン、
五匹目はやっぱりタルタルソース・・」
なんてことやってられません。
だから何をつけていくか迷うところ。
皆さんは何をつけていますか？
ソース？マヨ？タルタル？


写真はあたしの昨日の夕食。自作エビフライ。
リンクは名古屋にあるとある店のエビフライサンド。
名古屋はエビフライは名物とか言われてますが、それはエビフリャーであってエビフライではないのだ。なーんて。嘘。
味噌エビフライというのは探せばありますが。
割とうまい。

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