花御所柿
鳥取県東部の因幡地方でのみ栽培されている甘柿。
さまざまな柿が出回っていますが、ここまで濃い甘さのものはないと思います。
届いてもスグには食べてしまわずに、よく熟れるのを待ち柔らかくなってきたのを見計らって食べます。
メロンやマンゴーのような滑らかな食感とそれ以上の甘味が堪能できます。
昨年は取り寄せようと思ったら、売り切れてしまい今年はかなり前から予約をしました。
花御所柿の原産地は鳥取県八頭郡八頭町花の農民・野田五郎助が約220年ほど前に大和国(奈良県)から柿の穂木を持ち帰り、庭に接木したものが原木と伝えられ、村人は「五郎助御所」と呼んで競って植えました。
約100年ほど前にいろいろな品評会で品質最上位の評価を得ることとなり原産地の地名をとって「花御所」と呼ばれるようになったそうです。
- メイン
- コメント(0)
- つながり(2)
- トラックバック(0)
つながりキーワード (2)
原産西条柿
- (祥1969)
広島県東広島市の西条を原産とする柿で、一時期衰退してしまうものの原産地復活の機運が高まり、古木の中から優良系統の母樹を選び出し生産を始めたのが「原産西条柿」です。 渋柿な...
富有柿
- (祥1969)
次郎柿のようなサクッとした食感でもなく花御所柿のようにトロッとした食感になるまで 待たなくてもよく、程よい食感で柿といえばこれという人が多い品種だと思います。 今年は柿...










