キャベツキムチ

キャベツキムチ

今日は、美味しいキムチを紹介しようと思います。
キムチって、スーパーで売っているものでも物によって味が様々で、特にこれだ！というものも見つけられずにいたのですが、ひょんなことから出会ったこのキムチには一発で虜になってしまいました。口当たりは程よい辛さなのですが、じわじわと汗が出てきて体の中からあたたまる感じです。無添加で手作りしているというのも嬉しいですね。

福島県白河市で韓国直伝のキムチを作っている「高麗屋（こまや）」さんのキムチです。

スーパーのキムチに比べれば少しお値段は高いかもしれませんが
僕はこれを食べたら他のキムチは食べられなくなりました。


個人的におすすめなのが「キャベツキムチ」。
キムチの辛さとキャベツの甘さが何とも言えないハーモニー。
癖になります。

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