センタロウ ゲイシュン ハナビラモチ

仙太郎 迎春花びら餅

元旦登録のキーワードということで、縁起よく。毎年元旦にいただく花びら餅を色々変えてるのですが、今年は有名な京都の老舗『京菓子司 仙太郎』で購入。来年もこれにしよう！と満場一致になるほど美味しかったので登録します。

こちらの花びら餅は、お雑煮のお菓子版と書かれているとおり、牛蒡と白味噌（餡）の他に人参も入ってます。この人参は羊羹になって入ってますが、なぜか梅肉に思える…あと、糀味噌は東山の山利のものとのこと。お餅とこの中味のバランスが絶妙で、口の中で素晴らしく美味でこれ以外無いという世界が広がります。他のお店に比べてちょっと高いけど、それだけのことは絶対あると思う。仙太郎は色んなデパートにも入ってるので、今年まだ花びら餅を口にされていない方はいかがでしょう。１月の下旬までは扱いがあるそうですよ。白い砂糖で出来た小花飾りまで付いて迎春気分満点。

• http://www.sentaro.co.jp/