ハウネベーヤーのガトーショコラ

このパン屋さんのガトーショコラが、
今まで食べた中で、
1番安く1番美味しいとはどういうことなんでしょ。

ホールの1/4cutがなんと￥150。
ちなみにでかいです。
女子の手のひら大ほどあります。

外側の部分は、
オーブンによってこんがり焼かれてサクサク。
なのに、中はシットリ。
生チョコのようなシットリさと言うよりは、
火を通したチョコ特有のシットリさ。
オッシャレ～なケーキ屋さんの気取ったガトーショコラとは違います。
これぞパン屋のなせるワザ。
サクサク＆シットリを兼ね備えているガトーショコラは稀有！
あたしの好みド真ん中！

いつ行ってもあるわけじゃないから、
見つけたら買いたくなっちゃいますの。
ビックリすることに、あのカスカードが展開してるらしい。
三宮のさんちかスイーツタウン内にしか店舗がないという、
超ミニマムなパン屋さんやけど、侮れない････。
本当の主力は、石挽きパンらしいですが。

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