佃の佃煮ワッフル

禁断のコラボレーション。
佃煮+ワッフル。
こ････これは･･････危険な香りが･････。
でも私好き･･････。

バターを使わずに醤油とみりんを使用したワッフル生地。
に、各種佃煮が挟まれてます。

　　くるみ味噌･･･くるみ+味噌　
　　磯くるみ･･･くるみ+しらす　
　　いかの花･･･イカ+くるみ
　　くるみ風月･･･鰹節+くるみ
　　しらす･･･名前どおりしらす

もともとくるみの佃煮は佃さんの主力商品。
甘いお味だから、ワッフルには合う。
加賀の白峰なるちゃんとした和菓子もあるし。
ただ、そこに魚やらイカやら鰹節やらってのは･･････
食感をとっても匂いをとっても、違和感あります。
でもなぜかハマル。
実際どれだけの売れ行きがあるのかは知らないけれど、
たまにすごく食べたくなってしまう、危険な代物。

この商品とは対照的に、
佃さんは金沢を代表する王道の老舗。
実際石川には他にも佃煮屋さんはありますが、
私は絶対にここのんが好き。
特に魚の花が好き。
1人暮らしには嬉しい食べきりサイズがあるとこも好き。
でも最近はチャレンジャーっぷりを発揮してるみたいで、
加賀野菜スイーツ等も展開してるみたいでビックリ。
加賀野菜プリンはあっさり味のゼリーとプリンの間みたいな感じかな。
これは無難に美味しい！

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