黒豆おうじ

手の平にチョコンと乗った王子。
あんさんこんなちっこいのに、どんだけ濃厚やねん！
いやもう信じられないほど濃ゆいですよ。
何を隠そう小麦粉一切使ってないですもん。
全てアーモンドプードルですもん!!!!!!
このサイズじゃなきゃ胸焼け起こしてしゃーないってことですな。

カロリーを想像するのが恐ろしい程シーーーットリした生地。
そこに丹波の黒豆がモリモリ入っております。
和風フィナンシェと言ったとこでしょうか。
最近じゃ和素材を使ったフィナンシェ自体はよくあります。
が、和風アレンジをしているにもかかわらず、
ここまでアーモンドの濃厚さを保っているものは珍しい！

六甲にあるお菓子屋さん「モリナカ」のアイドルです。
ちなみにこれのアップグレード版、
栗入りの｢黒豆王(キング）」もいらっしゃいます。
お茶目な店です。

• http://www.nau-now.com/cake/morinaka/...