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ハナッコリー

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ブロッコリーと中国野菜のサイシンをかけ合わせてできた山口県の野菜。
細長い茎の先に小さなブロッコリーが付いている感じです。
茎から葉っぱまで全部食べられます。
味はブロッコリーより甘みがあり、さっと炒めただけでも柔らかく、美味しく食べられます。

キャラクター「はなっこりん」や「はなっこりーの歌」まであるのが面白い…。

xxx_ajax_xxx画像 投稿者:
xxx_ajax_xxx
  • 2007/01/22登録
  • 813クリック

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コメント (2)

2007/01/23

hopes 初めて知りました！すごくおいしそう！名前もかわいらしいですね。この子がはなっこりん・・・（笑）。

xxx_ajax_xxx まだあまり知名度は高くないようですが，いろんな料理にでも合いそうで，栄養もあります。はなっこりん，いい感じでしょ。

つながりキーワード (2)

スティックセニョール

  • (la table)

これ、スティックセニョールというのだそう。 なんで「セニョール（＝seor）」なんだろう？ ブロッコリーの1種で、茎も食べられる、と書いてある。 （えー、でもうちは普通...

スティックセニョール

  • (xxx_ajax_xxx)

ブロッコリーと中国野菜のカイランを掛け合わせてできた野菜。 細長い茎の先に小さなブロッコリーが付いています。 はなっこりーと似ていますが、種類が少し違うようです。 それ...

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