ハナッコリー
ブロッコリーと中国野菜のサイシンをかけ合わせてできた山口県の野菜。
細長い茎の先に小さなブロッコリーが付いている感じです。
茎から葉っぱまで全部食べられます。
味はブロッコリーより甘みがあり、さっと炒めただけでも柔らかく、美味しく食べられます。
キャラクター「はなっこりん」や「はなっこりーの歌」まであるのが面白い…。
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- 2007/01/22登録
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スティックセニョール
- (la table)
これ、スティックセニョールというのだそう。 なんで「セニョール（＝seor）」なんだろう？ ブロッコリーの1種で、茎も食べられる、と書いてある。 （えー、でもうちは普通...
スティックセニョール
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