セルフウドンヤマヨシ

セルフうどん「山よし」

昨日は学校行事で子供たちは学校でお弁当です。よって嫁と、
12時20分、山よし、昨夏オープンした店に初めて行きました。
かけ大＋コロッケ、天ぷらはもうほとんど残っていませんでした。

麺はしっかりぬめりが取られて、つるつる麺、硬さは硬すぎず、柔らかすぎず
いい感じです。かけ汁は薄めで私好み。
麺、かけ汁とも、「まるいち」に似ている。と思ってしまいました。