ストーンズ グリーン ジンジャー ワイン

STONE’S GREEN GINGER WINE

かのローリング・ストーンズとは関係ないけれど、同国イギリスのジンジャー・ワインです。
1740年にロンドンでフィンズベリー社が開発。ラベルにある紋章はロンドン市のものでそれを許された由緒正しいお酒だそうです。生姜の根を粉末にしたものを乾燥させて白ワインに浸し、オーク樽で熟成。爽やかな白ワインにぴりっとした生姜がしっかり効いていて清々しい甘さが特長。私は胃腸が弱り気味（でも酒は飲む）のときや、食後にあまり強いお酒は飲みたくないけど何かほしいなという時にいただきます。ワインベースなので一度開けてしまうと酸化に弱く、できるだけ早めに飲みきった方がいいです。アルコール度数は13度。
おすすめはストレート。食前や、夏の暑い時などはジンジャーエールで割ってジンバックならぬストーンバック（？）も美味しい。あとまだ試してませんがホットも美味しいそうです。
http://www.golfdigest.co.jp/detail3/...


イギリスのお酒と言えばやはりビールとモルトというイメージですが、ウェールズなど一部の地域では白ワインが造られているそうで酸味と適度な甘みが特徴だとか。また近年は国際大会で高い評価を得たスパークリングもあるそうですね。
http://englishwine-japan.com/...英国ワインの記事