飲茶〈ヤムチャ〉とは、広東語で「蒸篭に入った様々な点心をつまみながら、中国茶を愉しむ」と意味します。これは、一九三〇年代から、中国の広東省辺りで普及した食習慣で、今でも広...

香港を拠点に活躍するグラフィックデザイナー、アラン・チャン氏の個展。今日、行ってきました。よかった！ 「東西文化の融合」 彼を語る時によく使われる言葉です。香港という...

台湾で飲んだ凍頂烏龍茶があまりにも美味しく、以来 すっかり中国茶のファンになりました。茶語には中国茶の他に紅茶やフレーバーティーもあり、新宿高島屋などにあるアランチャンテ...

香港を代表するデザイナー。 活動もグラフィックデザインを始め、インテリア、テーブルウェア、ジュエリー、さらにお茶の配合までと幅広く活躍する。 日本での活動はMarunou...