Agave tequilana Weber var. azul
英名ではBlue Agaveなどと呼ばれる、
テキーラやアガベシロップの原料となる
リュウゼツラン科の植物の一種(Agave tequilana Weber var. azulは学名)。
ちなみに、
メキシコ西部ハリスコ州の
テキーラ盆地およびアマティタン盆地にある、
Agave tequilana Weber var. azulの畑と古いテキーラ農園、
初期のテキーラ蒸留工場、先スペイン期の人々の定住地跡は
その文化財としての価値を認められ
2006年に世界遺産として登録されたとの
ことです。
- 2007/09/28更新
- 2007/01/31登録
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