おらがそば@名古屋の蕎麦屋
「@名古屋の蕎麦屋」ってしたのはこれからも蕎麦屋を関心空間に載せることになりそうだったから。
さて、この店ですが、実は蕎麦がものすごいおいしいってわけじゃありません。
普通に美味しいです。
特に通ぶって笊とか頼むと「普通じゃん。」って感じ。
でもね、掛け蕎麦はおいしいんだ。
ゆず(多分)の香りがわずかに鼻腔を刺激します。
スープはさすがに名古屋駅という大きな駅の近くにあるので万人受けのする平凡な味、化調もひょっとしたらば、な気はしますが、香りでちょっと上に。麺はかけ蕎麦だったらばちょうどいい腰だと思う。腰が極端に強いのが好きな人はともかく。
あたしは高い料理でも安い料理でもコストパフォーマンスを重要にするタイプの人間で、フランスでちょっと過ごして以来フランス料理は日本で食べるのが馬鹿らしくなる反面、吉野家にはよく行く人間です。だからというか、なんですが、せこいですが、コストパフォーマンスにはうるさい。そういう意味でお勧めです。
場所は名古屋駅のバスターミナルに行けばわかるかと。
あ、欠点をひとついうと、
スープが多いです。
面が少ないわけじゃなく、スープが多い。
なんか月見蕎麦頼んだときはスープが飲み干せないので損な気がする。
コメント (5)
2002/05/24
音音 そういった意味であたしは海外生活経験から言ってアメリカとメキシコとフランス料理はあまり食べません、いやみに聞こえたらすまヌ。でも、逆に日本食の価値が上がります。蕎麦とかすごい良い。
音音 あー、ファミレスのハンバーグとかそういう西洋ものはあまり試してないかも。試すべきですね。あと、日本の中華は独特の味なので本物の中華知ってても試すべきかも?(知り合いの台湾人談)
音音 そそそ!まさにそれ!モールのフードコート。別に特においしいってわけじゃないけど、たまに食べたくなるの。
がくし コストパフォーマンス を重要にする、僕もです。高くて旨い蕎麦屋が最近増えましたが「おいおい、そんな高けりゃ旨いだろうよ」って思ってしまいますね(って僕の場合、貧乏症なだけかもしれないけれど)
[spock] 並木薮蕎麦の先代は、蕎麦屋がいちばん気を使うのは『かけと玉子とじ』だって言ってましたね。
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