ラ・ベットラ　落合務シェフのイタリアン (ラ・ベットラ　オチアイツトムシェフノイタリアン　)

私の休日を、より上機嫌にしてくれる”とっておき”なものはこの本。
最近はこの本を見て旦那が作ってくれる料理が休日の至福です。
とってもわかりやすい作り方と、気取らない材料でできる本格的なイタリアンのレシピ本は貴重。
この中のカルパッチョなんて絶品で、わざわざ外で食べなくても大満足できます。