昭和30年の開店で、手を加えていないらしいけど なんだか新しくも感じるお店 丸太小屋みたいなんだ 「さぼうる」はスペイン語の「味」という意味らしい 映画【東京日和】で出てたことで有名みたい ...

昭和３０年創業． 常連客のおみやげが飾ってあったり，山小屋風の店内，煉瓦の壁に書いてある常連客の落書き…この空間が好きです． ケチャップをからめたナポリタンはボリューム...

東京証券取引所前から鎧橋を渡り最初の交差点を左に入る。 すぐ右の路地のすぐ左側にその店はある。 （バイクや車の方、一方通行にはご注意を。） 日本橋小網町にある喫茶・...

喫茶店のメニューにある、ケチャップの、あれです。最近、なぜか”食べたい！”と思い立ち、作ってみたりしてるんですけど、なかなか、それっぽくはならないものです。なんか微妙に違...

ケチャップ炒めのスパゲティ。日本人のDNAに刷り込まれている食べ物のひとつ。 お茶の水あたりの古びた喫茶店で食べるのが理想だけど、そこまで足を運ぶ余裕もない毎日なので、...

ポンヌフというからには新橋でございます。こちらのカフェテラスのナポリタンは素晴らしいです。沢山食べれれば是非ハンバーグが乗ったのを。こちらハンバーグもとても美味しいです。銀色のお皿にこれぞナ...

私はパスタが大好きでいろいろ食べてますが、原点は｢喫茶店のナポリタン｣。トマトケチャップを使って、ソーセージとかたまねぎとかピーマンとか入ってて･･･。予備校時代に近くの...

カルボナーラもペペロンチーノも好き。でも彼ら(?)の呼び名は「パスタ」…。 私は「スパゲッティー」と呼ばれるナポリタンが大好きです。 昔の喫茶店で出していたナポリタンは...

私の子供の頃、喫茶店なんかに入ると必ずこのナポリタンスパゲティが有ったんですが、最近見ませんねぇ。 イタメシブームもあったと言うのにどういうわけかこのナポリタンだけは復刻...