カルピストンジル

カルピス豚汁

カルピスを使ったレシピサイト、カルピスカフェで紹介されていたレシピ。
名前を聞いただけではウゲッという感じですが、ホントにおいしいの？のページではかなりの好評。
まろやかな味でおいしいんだとか。
その他にも「カルピス酢豚」、「長芋カルピス」などのレシピもあって興味津々。
まずはカルピス豚汁から試してみようかと…

カルピス豚汁のレシピ

-----2007/2/14追記-----

今日はバレンタインデーということで？つくってみました。
レシピの半分量で作っていたので25ccのカルピス原液を投入するところを気前良く40ccは入れてしまい、鍋から一気にカルピスの爽やかな香りが立ち上ったときは泣きそうになりましたが…。

結論から言うと、食べられました。
というか、「ホントにおいしい」です。

食べる前も鼻にかすかなカルピス臭、そして後味もほんのりさわやかなカルピス！
ですが、酸味と甘味がいつもより強いかな？と感じるだけで、フツーにおいしかったです。
カルピスを入れたことを知らない人には
「いつもより白味噌を多くしてみたの♪」
といえば騙せるかも？

でもやっぱり作ってる時カルピスの香りただよう豚汁っていうのもどーなんよって感じなので、毎回は入れなくてもいいかなぁ、と思ってしまいました。私は(笑)