テヅクリチョコレート
手作りチョコレート
バレンタインは、英語で「My valentaine(私の大切な人)」という意味があるそうです。欧米ではバレンタインにプロポーズをする男性がとっても多いとか。さすがジェントルマンのお国柄。先日東京會舘クッキングスクールでは、お菓子の講習会「しあわせを呼ぶショコラ」が開催されました。教室に入るとチョコレートの甘~い香りでいっぱい。参加者は20代から50代くらいの女性たち。「私は生クリームを混ぜるわ」、「私はチョコレート型に絞り袋で入れるわね」、「じゃぁ、私たちふたりは最後の飾りつけ!」と、皆さんそれぞれ仲良く役割分担してわいわい、賑やかで本当に楽しそうでした。クッキングスクール上級生と思われるグループはもう真剣そのもの。一人二役をこなしているといった手際のよさです。わからないことは、どんどんパティシエに質問していらっしゃって、勉強熱心な姿はさすが!また、「手作りチョコは高校生以来だわ」と、少女時代に戻ったようにはしゃぐ奥様たちも。東京會舘で働く私たちはクッキングスクールを「学校」と呼んでいるのですが、まさに懐かしい学校の調理実習のような楽しい風景でした。
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住所:
東京都千代田区丸の内3-2-1東京會舘本舘地下1F
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- 電話番号: 03-3215-5111
- 団体名: 東京會舘クッキングスクール
- 営業時間: 9:00~21:00(月~金)
- 9:00~18:00(土)
- 2007/02/19登録
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