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2007/02/22

無印ヨメ そうかあ、その時代の銀座。今とはまた趣が違ったのでしょうね。泉屋のクッキーもたべたくなりましたー♪

雲衣。 史料をどうぞ召し上がれ/笑。

無印ヨメ 雲衣。 さん、ありがとうございます。しばらく読みふけってしまいました。この時代にフランスにわたり、ミキサーを購入して帰ってくる。。そういう一歩から洋菓子の歴史が始まったのですね！！

湘南小僧 雲衣。さんのリンク先を読みました。コロンバンの歴史興味深いです。精養軒の歴史や函館の洋菓子の歴史なども面白いと思いました。お菓子の味わいが深くなりそうです（笑）

無印ヨメ 精養軒もすごい歴史をたどってますよねー！！！ほんと、あの時代は激動だったのでしょうね。先人たちのがんばりのおかげでいま美味しいものがたくさんあってうれしいです。

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