コーヒー自家焙煎：電動ポップコーンメーカー (Presto PopLite編)

電動ポップコーンメーカーでコーヒーの自家焙煎をしてみました。できたコーヒー味はそりゃもう格別です。

用意するもの。
1. 電動ポップコーンメーカー (Presto PopLite hot air corn popper)
2. コーヒー生豆 (Sweetmarias.comなどOnlineショップで買える）
3. 網２つ

焙煎方法。（写真だとこんな感じ）
1. コーヒーの生豆を電動ポップコーンメーカーに入れる。
2. ポップコーンメーカーは傾けておく。
3. 電動ポップコーンメーカーの電源ケーブルをコンセントにさす。
4. 約３分後、豆がぱちぱちはぜ始める。
5. ぱちぱち音がやむ。
6. 約５分後、豆がぴちぴちはぜ始める。
7. ここでできたての熱い豆をポップコーンメーカから網に移す。（移すタイミングはお好みで）
8. 網で、豆をかきまぜて、すばやく豆を冷却。（すばやくが重要）
9. できあがり。次の日あたりからどうぞ。数日たつとさらにおいしくいただけます。

とても簡単にコーヒーの焙煎ができ、新鮮なコーヒーを手軽に味わうことができます。味は、おいしい自家焙煎のお店にはかなわないかもしれませんが、そのへんのスーパーや量販店で売っているような、なんとかブランドのコーヒー豆よりも、格別に良いです。味は、甘く、クリーンにできあがります。ボディーは軽めです。

この方法はFluid bedとかFluidized bed方式（日本語だと流動層？）と言うらしく、チェンバーの底から上に強い熱風を吹き付けることで、豆がまるで沸騰したお湯と同じ様に対流する方式です。そのため、豆がムラなくきれいに焙煎できます。アメリカではポップコーンメーカがスーパーなどで手軽に買える（20ドル以下で買える。）ので非常にポピュラーです。変圧器を使ったり、温度計を付けたり、コンピュータで制御したりポップコーンメーカーを改造する人もいます。

Amazon.comや、Walmartなどで、このPopliteは買うことができます。ただし120V用なので注意。他にもToastmasterという電動ポップコーンメーカーのが同じくAmazon.comやスーパーなどで売っているようです。West Bend Poppery IIという電動ポップコーンメーカーが良いとされていて、ebay.comやthrift shopなどで中古で売ってます。ebay.comでは５ドルから25ドルくらいで取引されている感じです。

（とりあえずですが）
注意：PopLiteはポップコーンメーカーです。コーヒー焙煎のために使う場合は、各自の自己責任でお願いします。使用から間接的に生じた損害について、著者はいっさい責任を負いません。