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青トマトのジャム (アオトマトノジャム)

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銀座1丁目にあるコンフィチュール・エ・プロバンスのジャム。とにかく様々な種類のジャムが可愛く並び、どれにしようかと悩んでしまいますが、今回は一番人気の青トマトを選びました。さっぱりとして酸味や苦味もあり、甘いだけのジャムを想像していると意表をつかれます笑。トーストにつけるだけでなく、チーズや野菜サラダ、魚介類の料理に添えると、ちょっとしたおもてなし料理に変身。なかなか使えるジャムです。また自家製のジンジャーシロップもお勧め!風邪を引きそうなときにぴったりの甘くておいしいシロップです。

青トマトのジャム

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フトプリ画像 投稿者:
フトプリ
  • 2007/02/25登録
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コメント (2)

2007/02/25

mihot. 青トマト・・・気になります。一番人気なんですね。ぜひ食してみたいものです。

2007/10/19

けこ 一番人気なんですか!先日アソートをいただいて友達で分けたのですが、偶然青トマトをいただきました。確かに青い雰囲気もしつつ、しっかり果実っぽくて美味しかったです。わーい、なんかラッキーだった(笑)。

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