ぶんめいどうのかすてらまき
文明堂のカステラ巻
カステラを、三笠山(どら焼き)の皮で巻いたお菓子。
普通のカステラのほかに、
チョコレート味と抹茶味がある。
* * *
子供の頃、戴き物の中で一番好きだった。
もしかすると、カステラそのものよりも好きだったかも。
「三笠焼きの皮」と「カステラ」の食感の違いを楽しめるところが美味しさのヒミツかな、と思う。
間の「つなぎ」部分にはジャム(杏ジャム？)が、接着剤の役目をしています。
私には、このお菓子、「戴き物」というイメージが強くて、自分で買って食べるという発想が、なかなかないのだけれど、店頭なら1個から買えるので、食べたくなった時に気軽に買えるのもいい。
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