オークスハートのお酢です。グレープフルーツ味で、そのままかき氷にかけるだけ。おいしすぎ。この夏お目見えした酢です。でも、もう完売とか。また来年も作ってほしいですね。かき氷にかけなくても、水で...

シトロンと、フランボワーズ。 響きが乙女でまず惹かれ、 試飲させてもらったら 掴まれた。 おいしい！ おいしいよ！！！ このままでこの実力だもの、 お酒に入れたり、ソ...

会社に来るヤクルトのおばちゃんに、「今、酢がきてるから！」（もう何年もそう言ってるんじゃないか？）と熱烈に勧められ購入。子どもの頃酢の効いた料理をよく食わされたので、苦手...

昨年末、たまたま薬局でみつけたグッスミンを買って飲みました。最初の印象は「怪しい！」パッケージのイラストが絵本に出てくる夜のようでもあり、名も無きストッキングのようでもあ...

純米富士酢の飯尾醸造が発売している果実酢が面白い。よくビネーガードリンクに最適と紹介されてるけど、料理にどう使おうか考えるだけで新しいメニューががんがん浮かんでくる刺激的...

お酢は以前から積極的に取るようにしているのですが、 今、マイ・ブームなのはここの、デザートビネガーです。 大体１：４でお水か牛乳で割って飲みます。 通年扱っているもの、期間限定物と色々ありま...

岐阜県の内堀醸造が高島屋などに出店しているデザートビネガー専門店「オークスハート」では、酢選びのアドバイスをしてくれるそう。 フルーツも酢も好きなので、気になります。 アプリコットとオレン...

シンフォンケーキやアイスクリーム、ヨーグルトにかけても いいし、水割りでも、牛乳割りでもおいしいお酢たち。 定番のブルーベリーやラズベリー以外にも、季節の商品 （今はマ...