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<レシピ> ローファット・グラノーラ @ 米国 (Low-Fat Granola)

  • <レシピ> ローファット・グラノーラ @ 米国の画像

私の中でミューズリは欧州、シリアル&グラノーラは米国の食べ物というイメェヂです。。。

こちらはMarthaたんのレシピで、簡単につくれるグラノーラ。
ミューズリーと違ってオーヴンで焼くので、香ばしさが◎です。

注:アメリカの1カップ=250cc

材料:8カップ分
押麦 4カップ
炒った麦芽 1カップ
亜麻の種 1/2カップ
シナモン・パウダー 1 1/2テーブルスプーン
おろしショウガ 1 1/2テーブルスプーン
無塩ヒマワリの種 1カップ
刻んだクルミ 1カップ
モラセス 5テーブルスプーン
キャノーラ油 1/3カップ
水 1/3カップ

作り方:
1.オーヴンを150℃に温めておく。
2.ボウルに麦、麦芽、亜麻の種、シナモン、ショウガ、ヒマワリの種、くるみを入れる。
3.別の小さいボウルにモラセス、キャノーラ油、水を入れて混ぜ、2のボウルに入れる。きれいに混ざったら、天板2枚に分け入れる。
4.オーヴンに入れて20分毎、もしくは狐色になると混ぜる。そのまま混ぜながら45分焼いた後、オーヴンから出して室温になるまで冷ます。
5.密封容器に入れて保存。1ヶ月常温で保存可能。

majo画像 投稿者:
majo
詳細情報
  • 地域: 米国
  • America
  • 2007/03/05登録
  • 1340クリック

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コメント (2)

2008/01/06

gr058 つながってくれてありがとうございます。おろししょうが!モラセス??こちらは材料がずらりと、本格的なグラノーラですね。今日ヒマワリの種買ってみました。ハムスターの気持ちでグラノーラ食べようと思います。もりもり。

2008/05/10

majo szkaさん。お返事が遅くなりました。ごめんなさい。。。私も自分で作ったグラノーラを食べると、ハムスターみたいに黙々と黙り込んで噛むことに集中します。。。 アゴの運動にピッタリですね♪

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