娘とふたりで京都に行った時 オープン当初行列が長すぎて行けてなかった 京都駅ビル10階拉麺小路に行ってみた。 http://www.kyoto-ramen-koji.co...

昔ながらの正統派トンコツラーメン 「皆様の店 丸星中華そばセンター」 九州トンコツラーメンの老舗に入るラーメン屋。道路沿いから見ると一見小さな製麺工場かと思い店内に入るの...

東京の環状７号線、通称「環七」が美味いラーメン屋があつまる通りとして有名になりはじめる前から、板橋エリアで敵ナシのうまさだった有名店。もともと運ちゃん相手だったらしく、「...

やっぱり一番好きなラーメンは桂花の太肉麺だ。 シャキシャキのキャベツ。 とろとろの豚肉。 ちょっと固めのストレート麺にからむ豚骨スープ。 ん～、自分の中でパーフェクトだ。

熊本のトンコツラーメンです。 牛バラ肉の柔らかさときたら、桂花ラーメンをおいて他にないでしょう。

熊本ラーメン「桂花」の一番人気代表作。 桂花が東京に進出した時に作られたメニュー。生キャベツとトロける三枚身の太肉が豚骨白湯スープと固めの麺にマッチング。 数回食べるとや...

ラーメンという食べ物ほど人それぞれにこだわりが出る食べ物は少ないとおもいます。 あえて対抗馬をあげるならカレーというところでしょうか。 その人のすむ場所によってもかなりバ...

新宿シアターアプルで舞台を見た帰りに、歌舞伎町店でこってるの並を頂いて来ました。うまうま。 おいら的にはこれがおいしく食べられる時は元気な証拠です。へこんでる時は、消化し...

このところずっと「ラーメン食べたい・・・」と思い詰めていたんです。 ラーメン欲が高まったところで、秋葉原の万世で食べたパーコーラーメンのうまかったこと！ これよ、これが食...