たまたまお店の前を通りかかったある日。 夕暮れに映える、和風の外観が素敵なパン屋さんをちょっと覗いてみると「パンは完売しました」の看板。そんな事が2度続き、やっと購入でき...

町田市木曽町、ちょっと分かりにくい所にあるパン屋さんですが、独自調査の結果、このあたりでは一番のパン屋だと確信しました。抜群においしい上にほとんどの菓子パン総菜パンが１００円１２０円と安いで...

天然生活vol.2に載っていた、天然酵母のパンをやっとつくりました。今までは堀井和子さんの「ひとつの生地で作るパン」を参考にパンづくりに励んでましたが、天然酵母でつくるの...

今日町田ブラブラしてたら、たまたま見かけたワゴン（ハッピーカーというらしい）で移動しながらメロンパンを売るお店。店員さんがメロンパンが焼けるたびにパフォーマンスをやってい...

昆布や塩やカツオにこだわった天然の顆粒だし。 いろんな化学調味料を含んでいないので、ヘンな後味はしません。 おいし～いです。 徳用（２００グラム）と、小袋（５グラム）の...

だしは昆布と厚削りの鰹節で３回分まとめてとっていますが、急いでるときやうどんだしにするのにストックが足りないときなど、ごくたまにだしの素を使います。 スーパーで売ってるも...