Gaesung House of Tofuで食べたケジャン（カニのキムチみたいな漬け物）が美味しかったので、買出しに行って来ました。ここいいですね。お肉、野菜も安いし、キ...

京都で手作りキムチを製造・販売なさっている水野さんのサイト。『どっちの料理ショー』の特選素材にも取り上げられたこちらのキムチは、在日韓国人のお母さまがつくられ、通販は息子...

関連リンク先の通販サイトで渡り蟹を1キロ買って早速食べてみたんだけど身が柔らかく甘くて最高にうまい。同封されていたチラシに「ケジャンの漬かっているタレを使って野菜炒めを作ると美味しい」の言葉...

大好物。置いてある店だったら絶対に食べます。あの歯ごたえがたまらない。焼酎にもマッコリにもよく合う。イイダコもイカもいいけどやっぱりマダラだなぁ。

昔は韓国の皇族しか食べられなかったという、高級なキムチ。難しいことは分からないけれど、我々が普段口にしているものよりも手の込んだ作りだそう。入っているのは、白菜の他に、イカ、栗、松の実、胡瓜...

やっぱ、何だかんだいっても焼肉はいいやね。 バルセロナでピカ一の韓国料理店といえば 『サン・キル』です。 ここのチジミは今まで食べたなかでも最高。 サービスで出てくるキムチ、ナムルのセット...

　新しい正義の味方（かどうか不明）．「ミスターキムチ」「ミスターカクテキ」「ミスオイキムチ」と，とうがらしたち．以前は韓国語だけで読めなかったサイトに，いつのまにか日本語...

チャンジャは韓国の珍味で、鱈の臓物を塩辛にしたもの。辛い。そしてうまい。 チャンジャ大根はこのチャンジャと一緒に大根を漬けてある。近所のスーパーに毎月一回、大阪は鶴橋か...

四谷三丁目にある韓国食材屋さん。キムチや韓国料理の食材がそろっている。キムチがホント美味しいので、いつもここで買ってる。２階はレストランで韓国家庭料理が味わえる。チジミの...