人気商品が小奇麗に並んでいるインテリアは退屈です。 やっぱり人の生活が表れているインテリアが一番。当然アイテムは見慣れないレアものが多くなるし、意外なミックス、その人の...

コーヒーは毎朝、飲む分の豆を手で挽いてからハンドドリップで淹れます。 20秒蒸らして膨らんだ粉に焦らず時間をかけてお湯を落としていくのですが、 この蒸らしが土台づくりにな...

インテリアブームから火がついた北欧ブームですが、 みんなが感じてるのはインテリアの魅力だけではないはずでもっと北欧を知りたいニーズは私を含め多いと思います。 子供が産ま...

日常の話なんだけど、とても和む。 そして見慣れた役者さんがとてもキレイになっていたことに気付く。 この方々を知ったきっかけの映像を思い返したり、その頃の自分を思ったり。 ...

ナポレオンが大砲をつくらせたフランスの会社クーザンスの鋳物ホーロー鍋です。 クーザンスは1957年からル・クルーゼの傘下に。 長らくフランス限定展開だったようですが日本...

ちゃんとした生活をしたいと思えば ちゃんとした料理を作ることになる。 ちゃんとした料理にはそれなりの食材の種類が必要となる。いっぺんに食べられないから保存しながら少しづつ...

コーヒーをドリップで煎れるときは、このポットの極細の注ぎ口からお湯をチビチビ垂らします。 焦らずに、静かな気持ちで一定に煎れられたときは当然味も違います。 0.5Lはサ...

見る前は、フィンランドに、日本の食堂？ なんかパズルがつながりそうでつながらない不思議なイメージでしたが…。 見ればおにぎりと、フィンランドがぴったりつながります。 さわ...

デザイナー、ヴォッコ ヌルメスニエミ氏。 北欧の美しい線が描かれたファブリック。 モノトーンのアイテムしかもっていないけれど そちらの方が際立つような気がするからかな。 旦那様はアンティ・ヌ...