スープカレー
札幌市内で人気のスープカレー。
スリランカ系や、タイカレー系などがあり既に札幌ラーメンを超える勢い。
市内だけでも100店舗以上のカレー専門店があり、ここ数年で急激に数が増加している。
乱立しつづけるスープカレー店だが、本当においしいのは一握りだけである。特にブームに乗っただけの新店舗や喫茶店のサイドメニュー的に出しているものでは、ルーのカレーを薄めただけのような場合もある。本当においしいカレーにめぐり合うためには情報収集が必須。
激戦区と呼ばれる中央区では、老舗「スリランカ狂我国」をはじめ、これも老舗「アジャンタ薬膳カリ」、和風スープの「一灯庵」、ごま油風味の「マッサーラ」などがひしめいている。
また、札幌の南側、豊平区、白石区、澄川には超有名店「マジックスパイス」、うまみ系カレーの老舗「木太郎」、スリランカ狂我国の姉妹店「アジアンスパイス」がある。
さらに、新たな激戦区となった北区には常に個性は路線を行く「ボイジュ」「picante]、辛さがますほどうまくなる「S」、老舗「天竺」、そして有名店「らっきょ」の姉妹店「心」などが狭い範囲にならんでいる。
どのカレーも個性的であり、一概にどれが一番とは言えない。しかし、数多く食べ歩くうちに、きっと自分にとっての最高のカレーにめぐり合えるはずだ。
- 2002/05/29更新
- 2002/05/29登録
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コメント (4)
2002/05/29
管理人@なまら旨い!北海道。 「木太郎」ではなくて「木多郎」ですね・・・(笑)
2002/05/30
H/de. プルプルもお忘れ無く
miles はじめはこれ何?って感じでしたが、段々おいしさをわかってきました。カレーって言わない方がいいと思うんですけどね・・・。スパイシースープとか、野菜ならスパイシーポトフとか。
管理人@なまら旨い!北海道。 確かにそれは云えますね・・・特に「picante」の「フューチャーリング」や「一灯庵」のそれは「カレー」とは言い難いですよね。
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ミルチ
- (かも)
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スープカレー
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