かしみーる

カシミール

大阪は西堀江にあるカレー屋さん。

場所がとにかく分かりにくくて、入りづらいお店。

なんとか見つけたそこにある、細くて急な階段を上って、上りきったところの背後にある、おそらくは昔スナックかなんかやってたんじゃないかと思われるようなドアを開けると、そこにはそれまでの入りづらさを一掃するような愛想の良いマスターが待ってます。

そして出てくるカレーは、ちょっと独特。さらさらのカレーがご飯(白米と玄米選べます。おれはいつも玄米派)にかかってます。

一般的にはチキンカレーが有名なようなんですけど、おれは野菜カレーを推します。

その日にある野菜を色々入れてくれて、昨日はトマト、ニンニクの芽、豆腐、茄子、エリンギが入ってました。大体トマトと豆腐あたりはレギュラーなのかな?

カレー自体の旨みもさることながら、入っている色々な野菜の味を感じられて、舌全体で楽しめるカレーとなっています…ってどんなんや!?

って思った人はぜひ一度食べて見てください。

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