カルピス発酵バター

昨日パーマをかけにいったら、話していた美容師さんに「カルピスバターって知ってます？もんのすごいおいしいですよ！」とおすすめされて、近所のパン屋さんで入手。

ネットで調べると結構話題になってるらしい。
本場フランスの味を再現しているといわれ、いままではフランス料理の隠し味に使う業務用でしか販売されていなかったという、カルピスバター。

なかでも、発酵バターがおいしいというので、ちょっと食べてみた。
やわらかく、ぬりやすい。香りがいい、コクがほどよい、深みのある味。
こりゃーヒットするわ。なるほどね。

翌朝一緒に買った食パンにぬって、こんがり焼いて食べました。おいしい！
２枚目は焼いてからぬりました。こっちのほうがバターのおいしさがよく分かる感じ。
ああ、朝が楽しみなんて幸せだ。

• http://www.calpis.co.jp/products/...