モツナベ

もつ鍋

冬は“体の芯から温まる”
夏は“夏バテ防止”といいつつ、結局一年中食べていた鍋料理。
狂牛病騒ぎで、すっかり影が薄くなってしまった様子。

モツとキャベツとニラで豪快に食べる醤油味のモツ鍋も良いが、牛蒡やゆず豆腐が綺麗に盛りつけられたみそ味の京風モツ鍋も捨てがたい。

福岡に行くなら「越後屋」のモツ鍋を食べなきゃ、福岡に行ったことにはならない！
とまでは言いませんが、是非食べて欲しい逸品。