ラウシュ ハイカカオコレクシュン

Rausch ハイカカオコレクション

Rausch ラウシュ ハイカカオスティック

学校で、３つとも試食。
１つ目に、cacao７５％ ラウシュ・トバゴスティック

おいしい…けど、この時、糖分が欲しかった。

ということで２つ目は、cacao７０％ラウシュ・アリバスティック

…？！甘い、たった５％違うだけで。
解説を見ると、「軽いフローラルフレーバーを含み」と書いてある。
エクアドル産。…なんだか、
前にも別のエクアドル産のチョコ食べたことあるけど、
エクアドル産はあんまし好きじゃないかも。
もちろんチョコだからおいしいって思うけど。

もう１つは、cacao80％ラウシュ・トリニタリオスティック
ブラックはあんま気分じゃありませんでした。
100円の安物の８５％チョコ食べた時、苦みがおいしくなくて、
ブラックチョコには、あの味が印象に残っていたためです。
しかし食べてみると…
…ナニコレ、おいしい。
思わず唖然としました。今まで食べたチョコの中で
一番おいしい。
解説には…
「最高級のトリニタリオ種系カカオ使用」と書いてある。
最高級ですよ。最高級種は、『トリニタリオ種』覚えときましょう？

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