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つともち

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青森県弘前市の桜祭りの期間中だけ製造・販売されるお菓子です。

中身は蒸し羊羹のようなお菓子でかなり粘りがあります。
「もち」とありますが材料は小豆、砂糖、小麦粉、塩とあるので、食感から名づけられたのかもしれません。

大正7年に弘前に桜祭りが開催されて以来、製法を変えることなく作られているとのこと。

つともち

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sho1969画像 投稿者:
sho1969
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  • 2007/04/27更新
  • 2007/04/25登録
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コメント (4)

2007/04/25

めぷさん 開運堂さん!有難く食べる気持ちになるお店の名前ですね!桜祭りの時期だけなんて季節感があっていいなぁ。

2007/04/26

sho1969 >めぷさん  お店のある商店街もいい感じなんですよ。屋根の上に風見鶏がある時計屋さんとか、今風の作られたレトロではなくて、昔から変わらないそのままなんです。 去年から青森にどっぷりハマってます。

2007/04/27

sho1969 スミマセン お店の名前、間違って載せてしまいました。 「運」ではなく「雲」でした・・・

めぷさん あははははは(*^^*)朝から大爆笑してしまいました。show1969さん、面白すぎます!!和みました~

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