ウイーン菓子 シーゲル (つくばのザッハトルテが美味しいお菓子やさん)

茨城県つくば市にあるウイーン菓子専門店です。研究学園都市でもあるつくばは何気に美味しいケーキ屋さんとパン屋さんが多かったりしますが、ここのお店はその代表格といっていいかも。先日ここのザッハトルテを姉が１ホール誕生日プレゼントにと贈ってきてくれました。たっぷりの無糖の生クリームとたまたまあったイチゴを添えてみました。味は・・濃厚なチョコにオレンジソースが薄くしかれていて、スポンジの味もしっかりとしていてそりゃあ美味しかったです。個人的にはデーメルのより生っぽくて好き。

ちなみに、こちらのシーゲル、 1979年創業なのだそう。もう30年近くになるのですね。1985年の科学万博より前から・・ということになるから、つくばのケーキ屋さんのなかでは結構老舗とも言えるのかも。

場所は公園が数多く在るつくばの中でもかなりオススメの公園である洞峰公園のすぐちかく。喫茶室も併設しており、イートインもできるみたいですね。お隣はこれまたつくば市民に愛されているとっても美味しいパンやさん「モルゲン」があります。ここのパンも何度か食べたことありますが、すごくレベル高い！おしいです。つくばはなかなか侮れない街ですよ。

• http://cake-cake.net/cake/...