SEB圧力釜
ウチは物心ついた頃からずっとSEBの圧力釜でご飯を炊いてきていた。
同じものを何度も修理しながら使っていたので、結構年季の入ったものだろう。
おそらく母の嫁入り道具かと思われる。
事情があって6，7年前から炊飯ジャーを利用していたのだが、去年末、大掃除時にそのでっぷりとした形のお釜と久々の再会を果たした。
ワシワシと磨き、年明けから早速使ってみることにした。
まずはやはりご飯。
少々粘り気が強くなる傾向があるが美味しい！そして速い！
続いて煮物はどうだ。
里芋も大根も味がよく染み込んで美味しい！そして速い！
ネットで少し調べたところ、便利な利用法はまだまだたくさんありそうだし、これは本当に良い再会だった。
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- 2007/05/16更新
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圧力釜でご飯を炊くと美味しい！
- (ミズノ)
かなり昔なんですけど、圧力釜で炊いたご飯を食べてそのおいしさに衝撃を受けました。 あのツヤツヤふっくら感は、ご飯自慢の飲食店でも滅多にお目にかかれないくらいだと思います。 軟水のミネラルウ...
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