いきなりだご (イキナリダゴ)

熊本県の名産品で、デパ地下で出会ったナイスなお菓子。芋・栗好きの人のハートをがっちりキャッチすること間違いなしです。私はキャッチされました。とにかくうまいです。

私が食べたのは｢熊本六季｣のものですが、ほかにもいろいろなところで作られているようです。

言葉では説明しづらいこのお菓子。輪切りにした芋の上にあんをのせ、もちもちの皮で包んで蒸しあげた…。機会があったら、ぜひ食べてみてください。