豆腐もできる豆乳 (トウフモデキルトウニュウ)

無調整豆乳の中で一番好きな豆乳。

調整豆乳は甘味があるので苦手だけど、
これは変な味がせず、豆腐そのもの！の味です。

冷やしてそのまま飲んでも美味しいですが、
たまに、豆乳ラテを作って飲みます。

豆乳をレンジで温めた後、フローサーで泡立てて
濃い目のコーヒーにのせるだけ。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

あとは、豆乳鍋によく使います。
クセがないので、とても美味しく仕上がります。

まだ試したことはないですが、豆腐はもちろん
湯葉が作れちゃうそうです！
今度やってみよー♪

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