きょうの料理 ビギナーズ
料理の苦手な私。
仕事はパートで夕食作り。。。
作るのが好きな夫にしょっちゅう駄目出しをもらっています。
母は「手作り」にこだわり、若い頃はできるものは何でも自分で作っていました(今でもそうですが)。
味噌とか豆腐とか、今も梅干を漬けたりパンを焼いたり、手作りおやつもいろいろ作ってくれました。
なのに私はぜんぜん興味がなくて、何も教わらないまま成人を向かえ、今に至ります。
ずいぶん前から何とか料理を楽しめないものかと試行錯誤していたんですけど、テレビでビギナーズのコーナーをまとめて放送していたのをたまたま見て
「これだ!」と思ったんです。
まさにビギナーズ。
料理の基本中の基本を丁寧に教えてくれるんです。
私のためかと思い違うほど。
おととい5,6月号を購入し、4月号も注文してきました。
これで私の料理に良い変化が現れ、
夫からの駄目出しが少しでも減れば、成功です。
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コメント (4)
2007/06/06
tommy84 昨日、コンビニでこれを発見しました。
臨時増刊号かと思いきや、
これは月刊誌なんですねー。
昨日は買わなかったけど、
絶対に近いうちに買うような気がします。
かあちゃん tommy84さん、こんにちは。これ基本中の基本を分かりやすく教えてくれるからいいですよ。TVはなかなかタイミングが合わなくて観られないんですけどね。コンビにでも売ってるんですね。tommy84さんはお料理お好きですか?
tommy84 私もなかなかテレビで見ることはないんですが、母親が10年以上「今日の料理」を定期購読しているのです。ビギナーズを定期購読しようかな、私は。私は料理が好き・・・ではないかなあ。たまに料理をするのが好き。デス。そして、ビギナーズなので、へたくそです。料理をしている家庭を誰にも見られたくないタイプの人間です。「コレが食べたい」には何とか対応できても、「何か食べたい」には対応できないタイプです。実家に暮らしているので、必要に迫られないと料理しないですねー。一人暮らしの頃は料理してましたが、精神状態が食卓に現れていました。料理と呼べない食事ばかりの日々もありましたよぉ。やはり、かあちゃんさんは、お母さんなので、「料理」せねばなりませんよね。毎日、お疲れさまです。旦那さんのダメだし・・・料理好きの人のダメ出しって厳しいですよね?おいしくて楽しい食卓、今日も盛り上がってくださいな!
2008/03/03
かあちゃん 最近うどんつゆの作り方を、だんなから教わりました。これ読んでたら料理、味は覚えられないよ。とか、味オンチだねと言われてちょっとショック。。。でも、この本を開いているといろいろ勉強になりますよね。基本がぜんぜん分かってないんだな~、私。うちの母も読んでましたよ。気に入ったものは大学ノートに貼り付けて、今でもぱらぱらめくって見たりしています。まだまだ去年の6月から成長してませんけど、これからもビギーナーズで頑張ります。
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きょうの料理 ビギナーズ (NHK出版)
- (キントー)
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NHK きょうの料理ビギナーズ 2007年 11月号 [雑誌]
- ((оо)POPPY)
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きょうの料理ビギナーズ
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